NASI AYAM

simple je.. xpayah nak rumit2.. janji sedap….🙂

BAHAN-BAHAN:                
UNTUK SUP:
ayam (potongan ikut suka)                     
halia, bawang besar }ditumbuk                 
kiub pati ayam

CARA MEMBUAT:                                                                                                  
1)   Tumis bahan-bahan tumbuk tadi, masukkan air, ayam, kiub, garam secukup rasa.
2)   Biar sehingga sup tadi masak

UNTUK AYAM:                                                               
ayam (ambil ayam yg dibuat sup tadi)
sedikit gula    
sos tiram
sos cili
kicap

CARA MEMBUAT:
3) Gaulkan ayam bersama-sama dengan gula, sos tiram, sos cili
4)   Kemudian gaulkan pula dengan kicap. masukkan kicap sehingga ayam anda hitam
5)   Ayam diperap (1/2jam – 1jam)
6)   Selepas diperap, goreng ayam tersebut dengan api yang perlahan. (untuk mengelakkan ayam tersebut hangit). Goreng sekejap sahaja.
7)   Kicap yang digunakan untuk perap ayam tadi dicampur dengan sedikit sup. Ini untuk dijadikan kicap untuk dimakan bersama-sama dengan nasi nanti

UNTUK SOS:
cili merah (yg besar tu)
garam
sedikit cuka
sup (diambil sedikit daripada sup tadi)

CARA MEMBUAT:

8) Kemudian masukkan sedikit cuka dan sedikit garam. Campur dengan sup.
** sukatan untuk sos cili dan kicap, ikut kesukaan anda, sebanyak mana anda mahu.

UNTUK NASI:
beras
carrot @ apa-apa saja mengikut kesukaan anda
sup (yang dimasak tadi)

CARA MEMBUAT:
9) Beras dibasuh macam biasa.
10) Masukkan kuah sup yang telah siap dimasak tadi ke dalam beras. Masukkan carrot @ apa-apa sahaja sayuran yang anda suka. Masak macam nasi biasa.

DAH SIAP…🙂 SIMPLE JE KAN?

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: